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草原养生术:斯琴高娃的不老法宝

www.zhiyin.cn 2018-09-06 11:23:18 知音海外 我要评论

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从《骆驼祥子》中泼辣的虎妞,到威居朝堂的女皇武则天;从雍容大气的大宅门二奶奶到幽默诙谐的后现代姨妈……这位从艺30多年、塑造了无数鲜活角色的老戏骨,至今仍新作不断,朝气不减,她有着怎样的养生秘诀?

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  2017年4月11日,由斯琴高娃、张丰毅主演的电视剧《宣武门》在北京开机。新片发布会上,已69岁的斯琴高娃神采奕奕、腰板挺直,光润的脸庞哪里看得出已近古稀之年?从《骆驼祥子》中泼辣的虎妞,到威居朝堂的女皇武则天;从雍容大气的大宅门二奶奶到幽默诙谐的后现代姨妈……这位从艺30多年、塑造了无数鲜活角色的老戏骨,至今仍新作不断,朝气不减,她有着怎样的养生秘诀?

三嫁到瑞士,身心倍受折磨

  1985年,斯琴高娃与瑞士籍华人音乐家陈亮声相识时,已经凭借在影片《骆驼祥子》中塑造的虎妞形象,获得过金鸡奖和百花奖“双料影后”,从而奠定了她在国内影坛的当红地位。但事业上的如日中天,却掩盖不了情路坎坷带给她的落寞。

  被陈亮声“跨国追求”时,斯琴高娃已有过两段失败的婚姻:第一任丈夫是导演孙天,因性格不合,两人结婚6年就离异了,4岁的儿子孙铁判给了前夫,5岁的女儿孙丹随高娃生活;第二任丈夫是名片场剧务,因不适应生活在名人妻子的光环下,1984年与斯琴高娃离婚。

  陈亮声风度翩翩,才华横溢,在担任瑞士法语区交响乐团指挥的同时,还担任中国电影乐团的特邀指挥,十几年如一日,分文不取。与高娃在香港相识后,两人相互欣赏,交谈甚欢。

  半月后,陈亮声就飞到北京去找高娃,见她正在往楼上搬煤球。陈亮声感慨万千:这样著名的影星,竟要干这种脏活,在国外简直匪夷所思!他挽起袖子帮斯琴高娃搬。码好煤球后,他认真地说:“高娃,你太苦了,我愿意为你分忧解愁。”

  高娃心中一暖,“我的颈椎、头部和腿上都有伤,基本上是个残疾人啊。”高娃没有吓唬陈亮声,1982年,她参演《风雨下钟山》时,曾三次坠马,落下了严重的腿伤,腿疼起来就一瘸一拐地走路。而陈亮声的一句“我会给你治的嘛”,彻底打动了高娃。

  1986年,斯琴高娃与大她十多岁的陈亮声再婚。同年,她辞别亲人,携女儿孙丹随丈夫去瑞士定居。此时的高娃腿疾频发,高血压和胸闷的老毛病也不时折磨她。陈亮声带她到瑞士各大医院看过,均不能根治,医生说只能依靠药物慢慢调理。但因长期服药刺激胃部,高娃又添了胃炎!

  而此时一双儿女也让她“不省心”。儿子孙铁在国内顽劣厌学,常和同学打架,高娃让他来瑞士留学,他却断然说:“那是你的家,与我无关。”

  而为了女儿能继承自己的事业,高娃从小就对孙丹苦练歌舞等才艺。到瑞士后,还常带孙丹回国拍戏,给她安排小角色。但在孙丹看来,为了几个镜头和几句台词,在剧组一熬就是几个月,她觉得这简直是在浪费青春和生命!2002年,她瞒着母亲和同学一起跑到法国,向继父陈亮声借钱开了家小小的中餐馆。

  高娃找过去,孙丹没好气地说:“你剥夺了我童年少年的快乐,告诉你,哪怕你不认我这个女儿,我也不拍戏了!”母女俩不欢而散。

  一对儿女的反叛和对抗,让高娃心痛不已。忧愤交加中,她病倒了,胸闷心痛,常发高烧,两个多月卧床不起……

  陈亮声规劝无效,只好找来高娃的亲朋好友劝慰:“孩子大了,该放手就要放手。孩子就像手中的沙,你握得越紧,流失得越快。孩子都是好孩子,以后的路让他们自己走。”

  可高娃只是想着孩子,一个劲儿地流泪。身体更是每况愈下,她常因腿痛而睡不了觉,每餐吃不了多少,精神状态非常不好。陈亮声买来保健品,又尝试着民间偏方给妻子调理身体,可都收效甚微。

找草原美食,重拾身心健康

  高娃是圈内有名的“拼命三娘”。这时,有国内电影《二十五个孩子一个爹》请她去拍戏。拍戏,已经成为她唯一的牵挂。她又不顾身体虚弱和胸闷气短的老毛病,从瑞士飞到国内。

  为了拍这部戏,高娃爬坡上坎都需要杵拐杖。在拍戏时,需要上山,她干脆是被工作人员抬着上山!陈亮声担心她的身体,劝她放下这一切,回瑞士安享生活,但她却称“我只要一拍戏,就能忘掉身上的疼痛,只感觉满心欢喜”。

  因为拍戏,高娃的精神好转。陈亮声觉得这是件非常好的事,不再阻拦。他决定趁妻子精神好转之际,给她调养身体。

  嫁到瑞士后,高娃与陈亮声虽恩爱,但因所受教育、生活习惯不同,两人也常因为吃饭问题发生摩擦。常常是高娃爱的,陈亮声却咽不下去,因此一度夫妻俩各吃各的。

  有一次高娃过生日,面对满桌丰盛的西餐,她突然眼眶泛潮地说,自己想念家乡的大草原,以及飘香的手抓羊肉和咸奶茶了!陈亮声怜惜她随自己移居海外,就妥协道:“要不,我给你做羊肉和奶茶去?”高娃抿嘴一笑:“你哪儿行啊,做不正宗,回头我教你吧!”

  汉族人讲究“一日三餐饭”,但蒙古族牧民却习惯于“一日三餐茶”、“一日一顿饭”。他们通常只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但是早、中、晚三次喝咸奶茶是不可缺少的。高娃幼年随姥姥、姥爷在草原上生活时,也是遵循这样的饮食习惯。

  “每天清晨,姥姥做的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家人整天享用。蒙古族人喜欢喝热茶,早上他们边喝茶边吃炒米,直喝到鼻尖冒汗,通体舒泰!然后将剩下的茶放在微火上暖着,以供随时取饮。”后来见丈夫对蒙古族饮食的态度有所转变了,高娃就在家中鼓捣马奶茶,给陈亮声讲述草原的饮食。

  蒙古族的咸奶茶以砖茶、羊奶(或马奶)和酥油煮成,加盐调理,使味道偏咸。咸奶茶所用的茶叶多为青砖茶或黑砖茶。一般做法是先将砖茶捣碎,并将洗净的铁锅置于火上,水烧至刚刚沸腾,加入打碎的砖茶煮到茶浓时,捞取茶叶后,再加入适量鲜牛奶和盐巴,并用勺扬至茶乳交融。经验丰富的斯琴高娃,边用勺子扬起锅中的鲜牛奶,边向丈夫说:“茶水至少扬81下,才能充分释放出浓郁的奶香味儿。”

  “中医学认为,羊奶牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、补虚健脾等功效。而砖茶中含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必需的营养成分。两者结合的咸奶茶,养生功效肯定好,要不要尝尝啊?”高娃对丈夫循循善诱说。

  一听有助于健康,又看着妻子那起劲的兴奋模样,陈亮声忍不住尝了口,“滑滑的,有点咸,还不错嘛!”

  跟随妻子调整饮食习惯后,原籍上海的陈亮声也渐渐体会到了“大块吃肉,大口喝茶”之乐,有时他还会陪妻子喝上二两马奶酒,并用小提琴或二胡,为她亲自演奏几个美妙的曲子。

  找回自己最钟情的蒙古族饮食后,在丈夫陈亮声的悉心陪伴下,高娃的身体状况和心态都有了很大改观。她渐渐释怀了儿女的选择,心情也好多了。而受过重伤的腿原本怕风寒,一到阴雨天就疼痛难忍,但重拾蒙古族的饮食习惯数月后,情况竟神奇好转了,而且连胸闷心痛的毛病也不见了!

  高娃忍不住打电话给国内的中医朋友,向他请教缘由。对方向她解疑释惑说,蒙医中流传着这样一句话:“病之始,始于食不消;药之源,源于百煎水。”诸如奶食、肉食、骨汤之类,只要食用适当,都可以起到滋补、强身、防病、治病的作用。这是古代蒙古人从长期的生活实践中总结出来的饮食疗法,在《蒙古秘史》中也有相关记载。

  “结合你的情况看,确实得益于蒙古族人流传千年的生活习惯,羊肉本身就可以增加热量,你做手抓肉时加入了生姜、黄芪、肉苁蓉、枸杞等,更能抵御风寒,滋补身子。何况,你喜欢的咸奶茶和马奶酒,也都是食疗佳品,对高血压、冠心病、糖尿病、慢性肠胃炎等疾病,都有很好的预防和治疗作用,尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著!”中医朋友在电话中祝贺高娃,并让她保持这种饮食习惯。

挖草原养生术,转身“不老仙妈”

  领略到蒙古族食疗养生的妙处后,陈亮声就催促高娃挖掘民族瑰宝。两人开始对马奶茶、蒙古药浴等大加研究。他们惊喜获知,马奶的营养价值位居各类乳品之首,而其脂肪含量却比牛奶少了一半,天天喝马奶能延年寿不说,而且它还有嫩肤养颜的妙用呢!

  据史料记载,早在3000多年前的阿拉伯,马奶就被视为“阿拉所赐的神药”,欧洲贵妇人更有用马奶沐浴以保持皮肤光滑、美丽的传统。今天,马奶疗伤养颜的功能再次被人们所利用——用马奶洗面不仅能防止皮肤老化,还有消除皱纹的神奇作用。

  通过向专家求教,以及自己的探索试验,高娃自创出了一种神奇的“马奶面膜”:将马奶、蜂蜜、维E、柠檬汁调和拌匀,制成面膜,洗脸后用它厚厚地涂抹在脸上。15分钟后,用温水净面,再用含有活性乳酸菌的马奶轻轻按摩面部。这样既可以深入肌肤,彻底清除毛孔的污垢,更能为皮肤增加胶原蛋白。如此坚持一段时间后,高娃看看镜子里的自己,还真是日“新”月“异”啊,面部肌肤比以前白了,还有了光泽和弹性!

  此外,十多年来斯琴高娃每周都坚持蒙古药浴。五花药浴是蒙医传统养生术,它用五种药物配制而成,煎煮后温浴,可驱病养生。五种药材分别为小白蒿3分,水柏枝、麻黄各2分,刺柏、杜鹃叶各1分。按比例配药加水煎开,一般蒸气出1/3后把药汤留下,药渣扔掉,把药水放进干净的浴盆里,即可温浴全身。

  “五花药浴”的温度应控制在40℃左右,其原理是利用浴水的温度和药物作用刺激皮肤,发汗使皮肤发红、血管扩散、脉搏加快,改善血液循环、增强新陈代谢,排出皮肤、肌肉、关节腔内的黄水,恢复经络功能,祛风湿除浊热及肾寒。这种蒙古药浴尤其对头痛鼻塞、咳嗽气喘、身体浮肿、小便不利、皮肤老化等极具疗效!

  2005年6月,高娃在北京拍戏时不慎摔伤,左腿骨折引发了旧伤,不得不住院做手术。女儿孙丹闻讯后,和法国丈夫关闭巴黎的餐厅,返回北京照顾妈妈,并打电话劝弟弟孙铁也回来。一双儿女突然抱着康乃馨出现在病房中,令高娃热泪盈眶。

  孙丹不分昼夜地陪伴在母亲身边,母女俩终于有时间好好吐露心声。她对高娃说:“我是个没有野心的女子,并不想成为什么大明星。我很满意现在这种生活状态,这样活着挺好的。”女儿的话让高娃内心波涛翻滚。她真诚地向女儿忏悔:“孩子,妈错了!妈太好强,让你这些年受了很多委屈。妈对不起你!”

  孙铁是个高壮的小伙,一直以来他反感妈妈的再婚。继父捧出四本斯琴高娃的日记给孙铁看,他才惊讶地了解到,这些年里母亲表面上风光快乐,内心却每天都在牵挂着他和姐姐……母子俩心中的坚冰,也在亲情陪伴中慢慢融化了。

  2006年7月,孙丹转让了在法国的餐厅,举家迁往北京,在东四十条附近开了一家中餐厅,这样既可以继续做自己喜欢的餐饮事业,又能照顾时常“北漂”拍戏的母亲。

  2010年,儿子孙铁在北京买了一套房子,装修风格和家具样式都符合母亲和继父的喜好,然后送给高娃和陈亮声居住。房子远离市区,推窗就能看到“市”外桃源般的山水田园风光,虽面积不大,却孝心满满。被请进这个家中时,高娃和陈亮声感动得老泪纵横。

  家和万事兴。与一双儿女消除隔阂后,一家人又时常能在北京团聚,此后高娃拍起戏来劲头更足了。2011-2013年,她三年内连拍10多部影视剧,堪称影视圈劳模!

  2014年2月,电影版《北京爱情故事》上映,高娃与王庆祥在片中扮演一对爱人;2015年,她参演了电影《惊天大案》;2016年,她出演年代电视剧《英雄烈》……

  从艺30多年来,斯琴高娃走遍大江南北,拍摄了《归心似箭》《似水流年》《大宅门》《康熙王朝》《姨妈的后现代生活》等百余部影视作品,并多次获得金鸡、百花、金马奖。

  2017年3月28日,已69岁精神饱满的“不老影后”斯琴高娃受邀来到央视热播节目《朗读者》中,饱含深情地朗读了一篇怀念母亲的文章。当被主持人董卿问及内心最感激谁时,她说自己能有今天的成就,多亏了亲情的助力,以及“草原养生术”的强身驻颜功效。“我的目标是拍戏到80岁,只要观众不厌烦,我就继续演下去!”

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