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舌尖上的诗意:瞧瞧潮妈的“古诗早餐”(下)

www.zhiyin.cn 2018-07-10 15:47:49 我要评论

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  刷爆朋友圈,潮妈意外“走红”

  暑假过后,一家三口都忙了起来。虽然时间紧了,但张莺仍会忙中偷闲坚持为孩子做古诗早餐。不过一般都会选在周六和周日,这样时间充分,可以有更好的构思和创意。其实,做出花样早餐的张莺并没有用多么复杂、多么昂贵的食材,都是家里现有的,她的任务就是把它们组合搭配好,绝不辜负每一种食材的特点。这些充满诗情画意的早餐,都是由普通的水果、蔬菜、主食构成。

  但,你若以为古诗早餐就是简单的拼凑,那就大错特错!比如“鲜奶玉米蒸”,就是牛奶加玉米粉拌和后蒸成蛋羹一样,口味清淡,略带甜味,是一道保护胃壁的菜。接下来与它“混搭”的甜品才是主角:甜椒果露冰沙,用黄甜椒打烂后加菠萝汁做成的。白菜抹茶慕司配枫叶大福饼呢,就是用白菜汁和抹茶粉做成的慕司,色泽翠绿,大福饼是日本风情浓郁的点心,染成殷殷的粉红色,再刻成枫叶的形状,俗中见雅。这时你自然会立马就联想到“停车坐爱枫林晚”的诗句。

  做早餐的过程中,女儿金一铭也会参与其中,同一句诗有不同的意境,有时候,女儿也会建议在早餐上添加一些自己的理解。久而久之,诗句的意思自然就心领神会了。

  张莺说,陪伴是最好的教学。好玩的是,张莺的创意也在潜移默化地影响着女儿。金一铭有时会把在书中读到的古诗,融入到妈妈做的饭菜中,为早餐起个漂亮的名字。

  后来小姑娘觉得仅仅起名不过瘾,就索性参与到张莺的早餐设计构思和现场操作中。金一铭最喜欢帮妈妈打打下手,她还自封头衔——“艺术大厨助理”。像南瓜、红糖馒头、雪媚娘皮等等,女儿都会帮着做。有时候,女孩会用牙签压南瓜饼,设计纹理;也会抓一把果干,将它们拼出一只可爱的小动物……

  “自己动起来,孩子自然也会跟着动起来。”张莺说,热爱生活,生活也会回报我们更多的乐趣。

  2016年国庆节期间,有同学到金一铭家里来玩,偶然发现母女俩的作品后,在惊羡之余,又颇感有趣,于是,几个孩子就缠着妈妈到张老师家“取经”。

  几位家长翻看张莺手机里的照片,“潮妈”的点滴生活展现在眼前:黄瓜变身杨柳枝,水饺化身小鸭子,还有多种果干和杂粮拼出的风景画,不仅丰盛、营养均衡,摆盘也非常讲究,就连果干上都画上了眼睛。

  “想不到各种食材竟能拼绘出诗句的意境!”大家一看都乐坏了,称这是全中国独一无二的“艺术品”!于是,就有时尚妈妈忍不住将其发给朋友和一些网站。

  不料,时间不长,张莺的“古诗早餐”就刷爆朋友圈。网友见到后都会惊呼早餐的创意造型:“画面太美,不忍下嘴”“简直萌化了”“诗情画意,生活如歌”……

  此后,张莺的朋友圈,每天会都被来自全国各地的大批粉丝围观。这位女教师做梦都没想到,自己一不小心竟在网络走红!

  春节过后,有出版社打来电话,表示要给张莺出一本关于“古诗早餐”的书,也有电视台邀请她参加综艺节目。但令潮妈最欣慰的却不是这些,而是金一铭如今已能流利背诵100多首古诗词,女儿在吃早餐时,更是感受到了妈妈浓浓的爱和深深的情。

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