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舌尖上的诗意:瞧瞧潮妈的“古诗早餐”(上)

www.zhiyin.cn 2018-07-10 15:46:29 我要评论

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  舌尖上除了美食,还能有什么?古诗!浙江女教师张莺认为,给孩子做早餐不能胡乱对付,而是一件很艺术的事情。她用各种食材拼绘出诗句的意境,创作出一系列国内独一无二的“古诗早餐”,让女儿每天早上在吃的同时感受诗情画意。近日,这位潮妈一不小心竟在网络走红!春节过后,有出版社要给她出书,还有电视台邀请其参加综艺节目。

  脑洞大开,早餐“混搭”古诗

  张莺是浙江长兴县龙山中学的一位老师,由于她和老公平时上班都很忙,吃早餐同周围很多人一样,都是在外面买点包子、油条什么的,随便打发。最高级的,也无非端个快餐盒草草应付。

  2016年3月的一天,读小学的女儿金一铭抱怨说:“每天起床一想到一天从乏味的早餐开始,到疲惫不堪地学习结束,就感到心烦。”

  其实张莺还是挺喜欢做饭的,只是早晨想多睡会儿而已。见女儿对外面的早餐挺有意见,索性决定“自找点麻烦”,每天早起一小时,让这爷俩吃得舒舒服服。

  她的“搭配”挺有趣:比如,馄饨是牛肉猪肉素菜各种馅儿的。馒头花卷呢,也是纯手工的妈妈牌,还有白面、荞麦、玉米面的区别。

  尤其女儿最爱吃的馅饼,张莺在做时更是下了一番功夫。和面,打鸡蛋,搅拌,白面粉一会儿就变成了暖暖的黄色,撒进一些葱花,颜色就十分悦目了。等油烧到微热,倒进面液,然后一只手端着锅旋转,让面液均匀摊开,等薄薄的一层凝固之后,翻面,再煎,香喷喷的馅饼就新鲜出炉。坐在一旁,看女儿吃得津津有味,她心里乐开了花。

  但再好的东西也有吃腻的时候,几个月后的一天,11岁的金一铭兴奋地告诉张莺,她在网上看到一位重庆妈妈,太牛了,“为哄有厌食症的孩子好好吃饭,她为宝宝做了200多个卡通造型的早餐”。女儿还说,她也想要吃这样的早餐。

  其实这对自幼心灵手巧的张莺来说,根本算不上什么难事。不过,她觉得吃早餐是一件很艺术的事情,不能轻易应付孩子

  有趣的是,那天,潮妈忽然想到女儿对学习生涩难懂的古诗词“特别不感兴趣”,有时一首诗背诵很久好不容易记住了,短短几天后又忘得干干净净。她突发奇想:现在不是流行“混搭”吗,何不将早餐和古诗结合在一起呢?说不定通过舌尖上的美食,还能激发出孩子学习古诗词的兴趣呢!先生听了她的想法后忍不住哈哈大笑,觉得“太过幻想”,甚至有点不可思议,张莺却决定大胆尝试一把。

  

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