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生活谣言破解:吃榴莲喝牛奶毒过眼镜蛇?

www.zhiyin.cn 2015-03-24 09:13:11 中国女网原创 我要评论

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“又一游客吃了很多榴莲之后又喝牛奶,致咖啡因中毒血压飙升,客死泰国异乡……”朋友圈里,经常有这样的信息转发。这让喜欢榴莲的人大吃一惊,甜品店里的榴莲奶昔还能喝吗,榴莲奶糖还要继续吃吗?

  女网:李婷

  真相:“榴莲牛奶同食易中毒”无科学依据。

  论证:榴莲里也没有咖啡因,牛奶里也没有,一起吃了之后,不可能产生咖啡因,更不可能咖啡因中毒。牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配,像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶,很多人会经常这样吃,没出现问题。

  食品营养专家指出:每百克榴莲有147千卡的热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量都比普通水果要高,大量食用榴莲和牛奶,虽不会中毒,却容易造成消化不良等反应,因此吃榴莲最好适可而止。

  真相:“榴莲牛奶同食易中毒”无科学依据。

  论证:榴莲里也没有咖啡因,牛奶里也没有,一起吃了之后,不可能产生咖啡因,更不可能咖啡因中毒。牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配,像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶,很多人会经常这样吃,没出现问题。

  食品营养专家指出:每百克榴莲有147千卡的热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量都比普通水果要高,大量食用榴莲和牛奶,虽不会中毒,却容易造成消化不良等反应,因此吃榴莲最好适可而止。

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