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上海市将就是否永久关闭活禽市场征集意见

www.zhiyin.cn 2013-04-09 16:31:07 东方早报 我要评论

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  扑杀家禽111122羽


  截至4月7日晚,市动物无害化处理中心已接收各类扑杀家禽111122羽,并严格按照国家标准《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》,对所有扑杀家禽进行焚烧。


  检出H7N9禽流感病毒后,本市市区二级动物疫病预防控制机构加大监测力度,全市共采集4366份活禽样品。目前,本市养殖场未检测到H7N9禽流感病毒,也未发现有活禽流入的情况。


  同时,重点加强对养殖密集区、候鸟栖息地等高风险区域监测。所有样品经市动物疫病预防控制中心进行初步检测,一旦发现阳性立即送国家禽流感参考实验室进行复核。


  在售禽肉产品安全


  发布会现场,有记者问及:市场在售的禽肉产品是否安全?学生午餐有鸡肉,是否放心?


  对此,市农委主任孙雷表示,冰冻或冰鲜、有产地证明、检疫合格的禽肉,烧熟烧透,就没有问题,可以放心食用。学生午餐企业只要严格按照要求,规范进货渠道,做到食品可追溯,也没有必要“谈禽色变”。


  与此同时,禽蛋产品只要烧熟烧透,也可以放心食用。“我今天还吃了鸡蛋,现在也基本每天吃一个鸡蛋。”孙雷说道。


  检疫合格产品可上市


  孙雷透露,本市一年消费1.3亿羽左右活禽,地产总量占20%左右。另外80%分别来自江苏、安徽、浙江等地。


  暂停活禽交易,将在一定时间内影响流通。为此,市农委鼓励加工屠宰企业收购加工地产家禽。同时,外省市经统一屠宰的冰鲜、冰冻鸡肉产品,经检疫合格的,可供应市场,安全可靠的前提下,以尽快满足市场需求。


  是否永久关闭活禽


  交易市场将征求民意


  发布会上,有记者问到,是否会像北京等地一样,永久关闭活禽交易。对此,孙雷表示,是否永久关闭将充分征求市民的意愿。“冰鲜鸡肉,在0-4摄氏度的时候,其口感比现杀要好。但是中国人有吃现杀活禽的习惯,所以我们不会轻易永久关闭。”


  研究扶持政策稳定市场


  指导区县做好本市家禽养殖生产。针对本市活禽市场关闭后可能出现的地产家禽销售困难等情况,市农委在第一时间研究相关扶持政策,这些扶持政策的实施,将起到稳定本市家禽生产,维护农民利益的作用。


  将补偿养殖经营户损失


  为减少农民、经营户的损失,本市正研究暂停活禽交易后的补偿办法。孙雷表示,目前具体措施市政府还在商讨中,本地养殖户将按不低于家禽市场价的50%执行;外省市入沪家禽,将对定点加工企业开展一次性专项补贴。


  目前,松江已展开活禽养殖户排查,有望最先试点补偿政策。

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